Nééé, není to nesmysl :o)
Opravdu tak celé léto zavařuji!
A věřte, nevěřte, funguje to krásně.
Na myčce mám program "eco", který běží na 65°C 30 minut.
Místo nádobí vyskládám skleničky, prášek ani leštidlo samozřejmě nedávám. Skleničky nechám po uběhnutí programu v pootevřené myčce vychladnout a je to.
Včera to byly broskvičky.
Recept mám po babičce, je jednoduchounký.
Omyté, rozpůlené a vypeckované broskve vyskládáme do sklenic, do každé sklenice nasypeme jednu polévkovou lžíci cukru a zalijeme horkou vodou. Zavíčkujeme a zavaříme.
Babička to dělávala "postaru" v hrnci, ale když už máme kolem sebe ty moderní vymoženosti, tak proč si to trochu neulehčit.
Čas, který ušetřím namísto hlídání hrnce využívám k vyrábění dekorací na sklenice, o tom příště :o)
Zavařovat můžete takto veškeré ovoce i zeleninu.
Já už mám letos nadělané zásoby broskví, meruněk, kyselých okurek, sušených rajčat, zeleninových směsí (cuketa, paprika, kukuřice, žampion), nejrůznějších džemů a omáček k sýrům (malinové, fíkové, švestkové), jak říká klasik: fantazii se meze nekladou.
Tak buďte creativní :o)
Žádné komentáře:
Okomentovat