Dneska se máme..

.. máme totiž k snídani tuhle dobrotu :o)

Čokoládové bábovičky:

Ve vodní lázni rozpustíme 300 g oblíbené hořké čokolády (já použila čokoládu na vaření z Lidlu 52% kakaa) a 200 g másla, když je rozpuštěno, odstavíme z plamene a promícháváme, aby směs malinko vychladla.

V robotu ušleháme pěnu ze 4 žloutků + 4 celých vajec, můžeme přidat i lžíci cukru, pokud nemáme čokoládu slazenou.

Když vajíčka nabudou objem, stane se z nich krásný žluťoučký krém a cukr nechroupe, zmírníme otáčky, přilijeme čokoládu a zlehka promícháme obě hmoty do sebe.

Naplníme do formiček do 3/4 a pečeme na 180°C přibližně 10-12 minut dle velikosti formičky.

Takto zůstanou bábovičky na povrchu pevné a uvnitř tekuté.

Podávat můžeme například s trochou rozmačkaných malin a kafíčkem..

Tak dobrou chuť :o)

P.S. pro Lucku, která je dnes služebně pryč a nesnídá s námi:
Neboj se, nebylo to nic moc, o nic jsi nepřišla :o)

...

Ba néé, kecám, bylo to boží! :D