K večeři jsem dnes pekla cuketu s nivou a česnekem.
Mám moc ráda bezmasá jídla na rozdíl od mého přítele, i ten ale jednou prohlásil, že je to, cituji "vlastně docela dobrý", což v případě bezmasého jídla považuji za úspěch :)
...
Takže tedy: cuketu, olivový olej, nivu, parmazán, česnek a pepř.
Cuketu oloupejte a nakrájete na kostičky, přidejte dvě lžičky oleje a prolisovaný česnek, promíchejte, posypte rozdrobenou nivou a postrouhejte parmazánem.
Pečte na 170° do zlatova.
Dobrá je jen tak na vidličku s čerstvým chlebem, moc ráda si jí ale dávám i na těstoviny a když jsem v dobrém rozmaru, zakápnu na talíři ještě trochou smetany :)
Žádné komentáře:
Okomentovat